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@veggie_engineer

Einfach kochen. Aktiv leben.

Schnelle vegetarische & vegane Rezepte für einen aktiven Alltag – unkompliziert, lecker und alltagstauglich.

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Frisch auf dem Blog – meine neuesten Ideen für deine Küche.

Spicy Mango Udon

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20 Min.
Onepot Erdnuss Udon mit Tofu

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15 Min.
Creamy Taco Pasta

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20 Min.
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Pasta & Nudelgerichte

Von cremiger Pasta über Udon bis zu schnellen Nudelgerichten.

Sweet Chili Garlic Noodles

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15 Min.
Cremige Zwiebel-Knoblauch-Pasta

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45 Min.
Cremige Erdnuss-Nudeln

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15 Min.
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Alles mit Tofu

Einfache, abwechslungsreiche Ideen mit Tofu.

Sushi Crunch Bowl

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20 Min.
Crispy Teriyaki Tofu Bowl

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25 Min.
Crispy Peanut Tofu Bowl

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20 Min.
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Hi, ich bin Dominik 👋🏼

Ingenieur, Hobbyläufer und großer Fan von gutem Essen.

Seit 2020 ernähre ich mich vegetarisch und teile bei Veggie Engineer schnelle vegetarische & vegane Rezepte, die auch in einen vollen Alltag passen – unkompliziert, lecker und am besten mit wenig Abwasch. 🌱

Neben dem Kochen gehören Running und Gym zu meinem Alltag. Hier möchte ich zeigen, dass pflanzenbetonte Ernährung, Sport und Genuss ziemlich gut zusammenpassen – ohne daraus eine Wissenschaft zu machen.

Schön, dass du hier bist! 🙌🏼

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